Na naší zahrádce se už dostatečně uvelebily naše první krásné zelené Cuketky a já už nelením a v hlavní roli je teď kuchyně inspirovaná všemi cuketovými dobrůtkami.
Tento recept patří také k mým oblíbeným a našla jsem ho v mé úžasné kuchařce ,kterou jsem si přivezla jak jinak,než z mých cest,tentokrát z Turecka:-)
Budete potřebovat akorátní cuketku,vejce,sýr Feta,trochu hladké mouky,prášek do pečiva,pepř,sůl,papriku,kdo má rád pikantnější trochu chilli ( v Turecku používají kořeni Pul Biber),česnek,cibuli,naťovou cibulku,kopr,petržel,čerstvou mátu. Bylinkami nešetřete:-) Já přidávám ještě trochu oblíbeného mletého římského kmínu.
Cuketku nastrouháme,cibulky a bylinky pokrájíme a ostatní přidáme. Připravíme směs a z ní na oleji připravíme lahodné placičky.
Podáváme s dresinkem z jogurtu s česnekem,mátou a římským kmínem nebo Tzaziky.
Žádné komentáře:
Okomentovat